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零食很忙 X 赵一鸣零食:成为社会基础商业配套设施,奔赴万店时代

来源
黑蚁资本
发布时间
2024-03-21

编者按

3月19日,零食很忙x赵一鸣零食2024年度伙伴大会,在北京国家体育馆隆重举行。本次大会以“万物生长”为主题,是双方战略合并后的首次公开亮相,作为投资方代表,黑蚁资本创始及管理合伙人何愚先生出席本次圆桌环节。

黑蚁资本认为量贩零食是一个兼具商业价值与社会价值的创新项目,它既是对质价比消费趋势(标准品)、城镇化与乡村振兴、流量分化与分销体系重建等结构性机会的把握;它还用近万店的渠道网络下沉至中国的乡镇,串联起供应商、加盟商、消费者、团队等数亿人,为每个环节创造了价值。

3月19日,零食很忙×赵一鸣零食2024年度伙伴大会,在北京国家体育馆隆重举行。本次大会以“万物生长”为主题,是双方战略合并后的首次公开亮相。来自全国各地的加盟商、供应商等近万名伙伴共聚一堂,共同探讨量贩零食行业的发展趋势与未来机遇,为零食行业注入新活力与新动力。

中国连锁经营协会会长彭建真在现场表示,“零食很忙和赵一鸣的合并已经成为折扣行业发展历程中的重要里程碑 ,我们也相信双方的深度融合将进一步优势互补、战略协同,一起推动行业升级与良性发展,并且持续为消费者提供更好零食消费体验。”

中国连锁经营协会会长彭建真中国连锁经营协会会长彭建真

思维造物董事长、得到创始人罗振宇在现场带来精彩演讲,分享生意人和创业者的区别,“敢在小街上开店的生意人,一定是勤奋的、脑子灵活的,跟街坊关系好的,所有人都愿意照顾他生意的人。生意人之所以能成,和创业者不一样,创业者可能是融到一笔大钱,可能是走对了一条赛道。但是,生意人成一定是因为一个原因,你附近的人希望你成。你的小店长在这个街区,你有一些熟客,你有不错的口碑,你温暖过人。

思维造物董事长、得到创始人罗振宇思维造物董事长、得到创始人罗振宇

成为社会基础商业配套设施: 2023年接待消费者超6亿人次

会议伊始,两位创始人分别带来《集团2024年度演讲》,回顾两个品牌的发展历程以及取得的丰硕成果,表达了强烈的合作共赢的信心,并共同展望了共创美好未来的愿景。

晏周表示,集团致力于成为社会基础商业配套设施,目前全国门店数破7500家,总营收超200亿,共计接待消费者超6亿人次,加盟商及员工超12000人。 他强调,合并后集团在数字化、供应链和产品方面已全面打通,硬实力领先行业,软实力则实现了行业开创者与加速者的完美结合。“我们合并后将率先奔赴万店规模,通过万店构建一个强大的加盟生态,让加盟商可以赚更长远更长久的钱”。

零食很忙创始人兼CEO晏周零食很忙创始人兼CEO晏周

赵一鸣零食创始人兼CEO赵定则回顾了品牌从2019年的80家店到如今门店超7500家的发展历程。他强调,在这个过程中合作伙伴非常重要,走得快靠自己,走得远要靠团队。他给自己设立门槛、制定目标,带领团队坚持做难而正确的事,逼着自己和团队不断创新。“因为只有创新才能推动行业进步,才能摆脱内卷。” 赵定表示。为了给消费者带来更独特的价值,未来集团将围绕 “产品多,价格低,更新快,体验好” 四个方面发力,继续践行“帮消费者省钱,帮加盟商赚钱,帮员工更值钱”的使命。

赵一鸣零食创始人兼CEO赵定赵一鸣零食创始人兼CEO赵定

在业务宣讲环节,各板块业务负责人深入阐述集团的未来规划。在商品方面,集团将从丰富产品品类、打造极致性价比,以及创新化与区域化三方面展开。 以爆品计划为例,2023年集团打造的大单品嚼绊酸奶,月销售额突破1500万元,而今年的目标则是推出更多极具性价比的大单品。同时通过实地审厂、深入原料产地、远程监控、自有实验室及食安信息公开系统等措施全面保障产品的品质与安全。

业务板块负责人现场业务宣讲业务板块负责人现场业务宣讲

在运营方面,集团将从标准化建设到数字化营销全面发力 ,全方位支持加盟商,与加盟商凝心聚力,让门店生意提升更简单。在招商方面,集团的开发铁军将围绕“开好店,破万店”的目标全面出击,同时公布如五项优惠至0元,开店一次性补贴10万等在内的六大优惠加盟政策。

量贩零食行业的发展将释放更大的社会效益价值

在圆桌论坛环节,来自供应商代表的好想你、莫小仙;投资方代表的红杉中国、黑蚁;得到创始人罗振宇;以及行业媒体36氪共同分享讨论,从商业模式、资本视角、行业洞察等维度,共同探讨量贩零食行业的可持续发展之路。

黑蚁资本创始及管理合伙人何愚先生出席此次圆桌,回忆了黑蚁团队与量贩零食行业的初见,以及行业所承载的社会价值的释放:“零售行业创始人应该具备三大特征,长期主义、精细化运营、利他精神。量贩零食行业发展起来以后,将释放更大的社会效益价值。” 以下是圆桌部分内容精选:

黑蚁资本何愚: 开始关注量贩零食是在2021年左右,那年黑蚁内部启动了针对县域市场的消费者研究,并在当年陆续地去了十个县域做田野调研和访谈。在不同的县域市场,我们都看到了门头醒目、陈设漂亮、品类丰富且售价十分亲民的零食集合店。

其实任何人第一眼看到零食集合店的时候,都会被吸引。尤其你身处县域时,它就是那条街道最亮眼的一家店。

这个行业的快速崛起就是供需两旺的结果。零食行业的上游,中国有极其丰富的供给。而根据我们对县域消费者的调研,在县域,零食品类的食用频次很高,平均每周吃零食的频次有2.4次。

从远期来看,零食集合店的发展还享受着三大基础性红利:质价比消费趋势(标准品)、城镇化与乡村振兴、流量分化与分销体系重建。 这些都是结构性机会,受周期影响较小。近两年来看,需求端对质价比的消费需求正深刻地影响着行业发展。

黑蚁资本何愚: 从投资人的角度来说,量贩零食是我们一直在寻找的能为社会创造价值的好项目。

它通过商业模式的创新,极大缩减了流通环节,换来了终端不降低品质的降价,为消费者创造了价值。

它通过全国近万门店的销售网络,用更有效率的方式帮零食品牌将商品卖到全国。有很多上市公司与零食集合店合作后都获得了显著增长,它们的渠道比例中可能15%左右都来自零食集合店的门店贡献。它为生产方创造了价值。

它通过加盟模式,下沉到中国广袤的乡镇,这中间串联起仓储、物流、门店的供应链环节,而每一个环节背后都是数倍、数十倍就业岗位的释放。在家门口就能创业,就能找到工作。每一家零食集合店都是中国经济最活跃的毛细血管,它为加盟商、员工创造了价值。

它还为中国零售行业的发展创造了价值。 我们认为在中国消费历史上,零食集合店的出现与发展是一件非常有影响力的事情。因为中国有几千个县城、几万个乡镇,但是我们从来没有出现一个全国性的、连锁化的零售公司能够覆盖这些地区,但下线城市、乡镇才是中国主要的消费人口和消费人群所在。当一个零售平台可以进入到最主流的人口所在区域时,我们才有可能在将来拥有我们自己的沃尔玛和Costco。

携手合作伙伴奔赴万店时代

在竞争激烈的量贩零食市场,要持续提高品牌知名度和渗透率,必须构建构坚固的伙伴关系和共赢的合作网络。 大会为过去一年中做出突出贡献的加盟商以及优秀的供应商代表颁奖,并邀请集团加盟商代表分享成功经验与经营之道,与来宾共鉴零食很忙集团加盟体系的赋能成果。

多个重磅大奖的颁发,展示了集团与合作伙伴共同成长、共创成功的深厚关系。而加盟商与供应商代表的精彩发言,更为合作伙伴们描绘了一幅共赢发展的美好蓝图,传达出一种决心与信念——无论未来市场如何变化,集团与合作伙伴们都将紧密团结、勇往直前,共同奔赴“万店时代”。

零食很忙×赵一鸣零食2024年度伙伴大会光荣时刻零食很忙×赵一鸣零食2024年度伙伴大会光荣时刻

万物生长,万店齐发!零食很忙与赵一鸣零食的强强联手,旨在推动零食行业实现更强大的产品体系、更高的商业标杆和更广泛的市场渗透。

此次大会不仅标志着一个全新合作联盟的强势启动,同时也成为引领整个零食行业从商业模式到运营效率,再到经营理念上的一系列重大转型。零食很忙集团将以更高态势开启集团发展新篇章,与合作伙伴共赢发展的崭新蓝图正在徐徐展开。

来源
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发布时间
2024-03-21
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